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農(nóng)歷五月初五，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)。端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、天中節(jié)等，源于自然天象崇拜，由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。其起源蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗一體，節(jié)俗內(nèi)容豐富。食粽與劃龍舟是端午節(jié)的兩大禮俗，在我國(guó)自古傳承，至今不輟。
很感謝公司和往年一樣，舉辦了“粽”情億泰的活動(dòng)，讓我們有機(jī)會(huì)體驗(yàn)一番包粽子。從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。公司準(zhǔn)備了咸粽食材，主要材料是腌制過(guò)的糯米、咸肉，用箬葉包裹而成。在開(kāi)始前，我們一個(gè)個(gè)帶好一次性帽子、口罩，穿好護(hù)具，有序地進(jìn)入場(chǎng)地。一進(jìn)去就看見(jiàn)熟練的同事已經(jīng)開(kāi)始了，她左手托著粽葉，右手一卷，把粽葉折成漏斗狀，挖了一大勺糯米放進(jìn)粽葉里，再加入一塊咸肉，壓緊實(shí)后，把豎著的粽葉往下一按，封住漏斗口，再纏上線繩，一個(gè)菱形的粽子就包好了。看似簡(jiǎn)單，實(shí)則不易，用力不當(dāng)就會(huì)造成粽葉破損。包好后，發(fā)現(xiàn)大家的粽子形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。雖然包出來(lái)的形態(tài)參差不齊，但是我們積極參與，樂(lè)在其中。
近些年，隨著劃龍舟文化的推廣，我有幸在端午期間看到了龍舟比賽。碧綠的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，劃手們個(gè)個(gè)精神抖擻，信心滿滿。岸邊的觀眾擊掌喝彩，熱鬧非凡。比賽開(kāi)始后，每條龍舟像離弦的箭一般飛了出去。條條龍舟都你追我趕，不甘示弱。時(shí)而這條獨(dú)占鰲頭，時(shí)而那條后發(fā)制人，向終點(diǎn)飛去。友誼第一，比賽第二。比賽結(jié)束后，對(duì)手們相互祝福，希望下次再一起切磋。
一個(gè)國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日是一個(gè)民族的文化與靈魂，讓我們一起珍惜端午文化，過(guò)好這個(gè)防災(zāi)祛病，祈求健康長(zhǎng)壽的傳統(tǒng)節(jié)日。
項(xiàng)勤琴
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